1990年代

Book
 
2013.10.08
kishigami-shokubunka

岸上伸啓著『カナダ・イヌイットの食文化と社会変化』

2006/2007年の第18回カナダ首相出版賞受賞作品。極北の大地を訪れ、イヌイットの村に滞在したとき、人はかつてのイヌイットと現代の姿を勝手に比較し、その変化を無自覚に批判あるいは納得する。 一見したことをすべての事象 …

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